時間倒回2019年。麗綺精品咖啡在首次引進暮莎莎日曬前。
看著剛拿到的樣品和報價,心想,樣品還沒試烘~好喝嗎?有人喜歡嗎?會接受比一般印尼豆還高的價格?
試喝後,心裡只有一個想法~一定是寄錯樣品、這絕不是印尼豆!
再三確認後(我們也怕被騙啊),哇!!!!是支好咖啡,沒買可惜了。
經過反覆討論與內心許久的掙扎,最後還是決定下手蜜處理與日曬兩個品項。
之後2019年的SCOPI永續咖啡競賽,暮莎莎日曬榮獲冠軍~
當年度印尼人氣王與討論度最高的咖啡果然就是”暮莎莎”,證明確實是難得的好咖啡!!
2021年印尼第一屆COE卓越盃競賽名次揭曉,結果令人難以置信。
暮莎莎同時拿下第1第3與第23名!已連續購買三次的暮莎莎得到專業評審的肯定~
蜜處理榮獲第1名,水洗獲得第3名,日曬獲得第23名。
而這幾支生豆在標售上也受到國際買家追捧!!
每磅分別標出
US$80(蜜處理/約NT2358)
US$69.1(水洗/約NT2037)和
$25.5(日曬/約NT752)的價格。
2022年3月,嘉義KaKaLove Cafe再以暮莎莎日曬獲CR 94分殊榮!
常聽到自烘店表示從不下單印尼豆,因為開袋當下看到生豆常是驚嚇多過驚喜!
暮莎莎系列豆況與往年相同;瑕疵率極低(低於1%),終結你挑豆人生!
風味上細緻多元,例如暮莎莎蜜處理出現了白蘭地的氣息,而暮莎莎日曬除了熱情奔放明確的花果調性外,
更呈現出難得的鳳梨、芒果、波蘿蜜與檸檬百里香和熱情水果酒等等迷人又令人愉悅陶醉的香氣。
由於產地出產量固定,今年產地價格漲幅大,國際買家開始注意這個村落導致賣價水漲船高;
而運輸與嚴峻的疫情帶給全世界的持續衝擊,都導致市場面臨諸多不確定。
此批咖啡到貨量極為有限,敬請舊雨新知好好把握。
麗綺精品咖啡
TEL:03-370-0755
用心尋找好咖啡,滿足您挑剔味蕾